2009年04月17日
秘伝のレシピ!KAYA-KAYAチキン南蛮!!

今日は、先日ご紹介しました
『KAYA-KAYAシーザードレッシング』
を使ったお料理レシピをご紹介!
手早く・簡単・超美味しい! と
三拍子揃ったKAYA-KAYA自慢のレシピです。
ご家庭でもKAYA-KAYAの味を楽しんで頂けたら
ワタシも嬉しいです



1.トリモモ肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
(チェックポイント

片手で片栗粉、もう片方でお肉をさわると
作業がしやすく、使い捨てのキッチン手袋
等を使えば更にラクラクですよ!
2.フライパンに少し多めのサラダ油で
皮身から蓋をして、強火で3分。
ひっくり返して、中火で5分。
(チェックポイント

表面がカリっとキツネ色になれば
ひっくり返してOK!
裏面の火の通りが心配な時は
お肉の一番厚い部分を切って
確認しましょう!
3.お皿にサラダを用意して、皮身を上側で置き
『KAYA-KAYAシーザードレッシング』を
たっぷりかける。
(チェックポイント

たっぷりかけるのがKAYA-KAYA流!
サラダは葉物でなくてもOK。
季節の温野菜なんかも良いですネ!
4.アツアツのうちに召し上がれ

(チェックポイント

写真では仕上げにパセリを振りかけました。
このヒト手間で、お料理がグッと映えるから不思議です

どうですかー!?
美味しそうでしょう??
1点だけご注意頂きたいのが
このレシピは『KAYA-KAYAシーザードレッシング』
を使った専用レシピです。
旨味濃度の濃~い『KAYA-KAYAシーザードレッシング』
だからこその美味しさで
他メーカーさんのモノだと、仕上がりが
ビチャビチャ、味が薄~いとなる恐れがあります。
ですから・・・。
これはもう『KAYA-KAYAシーザードレッシング』
でキマリだゼ


さらーーーに!!
ここからがこのコーナーのキモですが
KAYA-KAYA流レシピ秘伝として
『トリモモ肉は下ごしらえとして〇〇しておくベシ!!』
と
『仕上げの〇〇で、美味しさ更にパワーアップ!!』
という2つの『秘伝』があります。
気になるお客様は、是非ご来店下さい!
『KAYA-KAYAシーザードレッシング』
お買い上げの際にコッソリお教えします

以上、『洋食屋ケンちゃんの ザ・コッソリ教えます』
のコーナーでしたー



この記事へのコメント
これは、うまうまそうですね。
タルタルソースと思ったら、シーザードレッシングなんですね。
ためしに作ってみまーす。
タルタルソースと思ったら、シーザードレッシングなんですね。
ためしに作ってみまーす。
Posted by バド
at 2009年04月17日 21:07
at 2009年04月17日 21:07
パドさん
毎度でーす!
コレ、ほんと手軽な割にウマいですよ!!
是非是非お試しを~!!
毎度でーす!
コレ、ほんと手軽な割にウマいですよ!!
是非是非お試しを~!!
Posted by 洋食屋ケンちゃん
at 2009年04月19日 23:08

at 2009年04月19日 23:08